多功能鹵肉鍋適用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、調味品、藥材和焙烤等，常用于餐飲，食品加工和化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。
多功能鹵肉鍋的用途：
1.應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品
2.加工釀造、制酒、制藥與日用化工等行業。
3.作為物料的融化、消毒、加熱，熱燙、預煮、配制、蒸煮與濃縮作用。
4.也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
多功能鹵肉鍋的產品特點：
1、鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭，保證鍋內平整光滑。
2、可采用蒸汽、液化氣、天然氣等多種加熱形式、受熱面積大，加熱效率高。
3、可攪拌和不攪拌任意選擇用，采用可傾式翻鍋，出料快速干凈。
4、結構緊湊、操作維修方便，工作效率高，耗低能，使用壽命長。
5、凡接觸食品部分全部采用**不銹鋼制造，*復合食品衛生要求。
6、廣泛用于糖果、糕點、飲料、果汁、乳品、罐頭及釀造、制藥、日用化等行業夾層鍋可分為固定式和可傾式、主要使用于肉制品、糖果、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥、燒水、煮飯之用。
